expérience

Une semaine en Navarre pour découvrir les paysages viticoles

Découvrez la zone centrale de Navarre, berceau des meilleurs vins d'appellation d'origine contrôlée (AOC) de Navarre, et voyagez vers le nord pour déguster du cidre et un steak T-bone.

Découvrez la Navarre

architecture, paysage et gastronomie

Architecture médiévale

Admirez l'architecture médiévale, petite ermitages e églises y grands palais comme celle d'Olite, et alternez-les avec des promenades dans des forêts de chênes verts, de chênes et d'érables.

Explore

Traversez le Voie Verte Plazaola et pénétrer dans le paysage nordique par l'incroyable col des Deux Sœurs. Montez à pied ou en voiture jusqu'à charrue Admirez le magnifique retable de saint Michel, à l'endroit même où l'archange sauva Don Teodosio del Goñi de l'attaque d'un dragon. Un lieu magique offrant des vues imprenables.

Découvrez

Savourez-en un expérience œnologique et gastronomique Chez Bodegas Máximo Abete, de grands vins et des produits locaux dans l'un des domaines viticoles les plus emblématiques de San Martín de Unx, la capitale du rosé.

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Offrez-vous le produit local du restaurant Kotxera 13

Zone centrale de Navarre

Berceau des meilleurs vins d'appellation d'origine contrôlée Navarre

JOUR 1 : Séjournez à la Casa Aldabe et visitez San Martín de Unx

Vous arrivez à Saint Martin d'Unx, vous séjournez à Maison AldabeVous laissez vos affaires et flânez dans les ruelles escarpées du village. N'oubliez pas de visiter les églises médiévales de San Martín de Unx et de Nuestra Señora del Pópulo.

Hébergement: Maison Aldabe.

Dîner: Par vous-même, en réservant auprès de l'hôtesse menu de livraison à domicile, Vous pouvez faire vos courses au Coviran en ville ou nous demander et nous vous réserverons un restaurant.

LocalitéSan Martín de Unx

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RECOMMANDATION

N'oubliez pas que vous êtes dans la capitale de l'appellation d'origine contrôlée Navarre (AOC) pour le vin rosé, alors venez au « Bar Del Americano » et dégustez-le en vous relaxant.

JOUR 2 : Excursion à Santa Zita, visite d'un domaine viticole et du Palais d'Olite

Nous vous suggérons de commencer par un 2,5 h de marche aller-retour à l'ermitage médiéval de Sainte Zita au milieu des vignes et des forêts, et qu'à votre retour vous puissiez déguster des vins bien mérités avec le Expérience Guerinda 4 Saisons chez Bodegas Máximo Abete.

De là, vous devez aller à Olite où l'on trouve un large choix de bars et de restaurants. Vous pouvez, par exemple, réserver au Grill Erriberri Et savourez de bons légumes grillés, n'oubliez pas que vous êtes en Navarre.

Il est maintenant temps de visiter le Palais royal d'Olitejoyau de l'architecture gothique européenneVous pouvez opter pour une visite guidée ou explorer le site à votre guise. L'ascension des sept tours pour admirer le panorama exceptionnel est une expérience inoubliable.

Hébergement: Maison Aldabe.

PETIT-DEJEUNER: par vous-même.

Nourriture: Recommandé Grill Erriberri

Dîner: Par vous-même, en réservant auprès de l'hôtesse menu de livraison à domicile, Vous pouvez faire vos courses au Coviran en ville ou nous demander et nous vous réserverons un restaurant.

LocalitéSan Martín de Unx

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RECOMMANDATION

Nous vous recommandons : après la visite du palais Olite, explorez les rues médiévales de la ville et faites un arrêt à la Casa Vidaurre pour acheter des gâteaux typiques de Txantxigorri ; ils égayeront votre petit-déjeuner.

JOUR 3 : Celui des Romains à Santa Criz de Eslava, migas de pastor et ville médiévale d'Ujué

Nous allons visiter le Site romain de Santa Criz de Eslava, L'un des sites archéologiques les mieux préservés du nord de l'Espagne. Pour y accéder, nous parcourrons environ 15 km sur la route de Sangüesa jusqu'à un embranchement qui, par un chemin de terre, mène à ce lieu exceptionnel. Le site peut se visiter librement, en suivant un sentier balisé de panneaux d'information, ou avec un guide (environ 90 minutes).

Après la visite, nous nous rendrons à Ujué, un charmant village médiéval Située en hauteur, la propriété offre une vue imprenable sur les Pyrénées et les rives de l'Èbre en Navarre. Mais procédons étape par étape ; après la visite de Santa Criz, la première chose à faire est de déguster les fameuses migas d'Ujué, et de reporter la visite du village à plus tard.

Les migas sont un plat typique de berger Traditionnellement préparée avec du pain, du gras d'agneau, de l'ail, de l'eau et du sel, cette spécialité se décline aujourd'hui avec d'autres ingrédients comme des champignons, du raisin, des tomates ou du jambon. Un plat incontournable que vous savourerez à coup sûr, toujours accompagné d'un bon vin.

Il est temps de flâner dans les rues colorées de quartier médiéval d'Ujué, qui s'est regroupé autour de l'église fortifiée de Santa María, une visite incontournable qui abrite la Vierge d'Ujué, une magnifique sculpture du XIIe siècle.

Après la visite, retournez à San Martín de Unx pour déguster un bon vin en toute tranquillité.

Hébergement: Maison Aldabe.

PETIT-DEJEUNER: par vous-même.

Restauration: recommandé: Restaurant Uxue Grill

Dîner: Par vous-même, en réservant auprès de l'hôtesse menu de livraison à domicile, Vous pouvez faire vos courses au Coviran en ville ou nous demander et nous vous réserverons un restaurant.

LocalitéSan Martín de Unx

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RECOMMANDATION

Nous vous recommandons : À Ujue, ne manquez pas de visiter Maison Urrutia Laissez-vous emporter par vos plus beaux rêves grâce à leurs délicieuses pâtisseries maison. Vous pourrez aussi acheter des migas de pastor à emporter et de merveilleux pains artisanaux… de véritables pépites.

JOUR 4 : Il est temps de voyager, visite de Pampelune et direction le nord

Nous quittons la Zone Moyenne de Navarre et son caractère médiéval pour nous diriger vers le nord, à la découverte des forêts, du cidre, des fromages et des légendes. Mais d'abord, vous traverserez… Pampelune, où nous recommandons un balade à vélo à travers la villeL'ensemble du périmètre des remparts est praticable à vélo et de là, vous pouvez rejoindre le parc de la rivière Arga, où vous pouvez choisir de traverser la ville à vélo ou de vous rendre dans des villages comme Sorauren, où vous pouvez déjeuner à l'auberge.

À Pampelune, il fait visiter son les remparts, la citadelle et le parc Taconera. Découvrez le VieuxVisitez sa magnifique cathédrale et faites un détour par le Marché de Saint-Domingue acheter des produits locaux pour préparer un magnifique dîner à la Casa Mendiburu (où vous dormirez).

Après la promenade, mangez un peu brochettesVoici une sélection de Pintxos classiques de Pampelune Vous pouvez donc créer votre propre itinéraire. À Pampelune, le pintxo est une véritable tradition ; bien plus qu’un simple en-cas, c’est un art de vivre qui consiste à découvrir les établissements les plus emblématiques. Accompagné d’un vin d’appellation d’origine contrôlée Navarre, c’est une merveilleuse façon de savourer un repas.

Après avoir visité la capitale de la Navarre, nous nous sommes dirigés vers Maison MendiburuÀ Osinaga, vous pourrez vous détendre dans son magnifique jardin et profiter de son bain nordique, une eau chaude pour profiter du plein air même par temps froid, un vrai plaisir.

Hébergement: Maison Mendiburu.

PETIT-DEJEUNER: par vous-même.

RestaurationRecommandé : De tapas à Pampelune

DînerVous pouvez vous débrouiller seul(e). Vous pouvez également vous faire livrer votre achat. ici ! Vous pouvez aussi en confier l'organisation à votre hôtesse. Il en va de même si vous souhaitez un service traiteur pour le dîner ou le petit-déjeuner, avec des produits locaux et en tenant compte de tout régime alimentaire particulier.

Localité: Osinaga.

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RECOMMANDATION

Nous vous recommandons : rue Estafeta, il y a Gurgur, une boutique étroite, colorée et charmante avec une incroyable sélection de produits navarrais : conserves, saucisses, fromages, vins, huiles, bonbons... tout ce que vous désirez.

JOUR 5 : Promenade vers le nord et déjeuner

À seulement 4 km de la Casa Mendiburu se trouve Voie Verte Plazaola, l'un des meilleurs itinéraires d'Espagne, qui relie Pampelune à GuipúzcoaEnfourchez votre vélo et suivez la route jusqu'au point de départ du sentier, puis continuez jusqu'à Lekunberri. Vous traverserez des terres agricoles puis de magnifiques forêts en passant par les gorges de Dos Hermanas (Deux Sœurs), un paysage à couper le souffle. La balade dure un peu moins de deux heures et se termine agréablement au restaurant La Kotxera 13. Si vous souhaitez ensuite rentrer à vélo, comptez deux heures supplémentaires, mais vous pouvez réserver un service de transfert. ici ! si vous préférez rentrer à un rythme plus détendu.

Au restaurant Kotxera 13, un menu grill vous attend, avec notamment une entrecôte de qualité supérieure et des produits locaux. Si vous voyagez avec des enfants, ils pourront se régaler d'une de leurs délicieuses pizzas ou hamburgers. Pour accompagner votre repas, nous vous recommandons un bon cidre local.

Après ce somptueux repas, vous pouvez rejoindre à pied la cidrerie et la voie verte, puis le tunnel d'Uitzi, une courte promenade idéale pour digérer et vous détendre au milieu d'une végétation luxuriante, ou bien rentrer à vélo à Mendiburu. Et de retour à la Casa Mendiburu, une fois de plus… Baignoire nordiqueIl n'y a pas de meilleure fin.

Hébergement: Maison Mendiburu.

PETIT-DEJEUNERVous pouvez aussi demander à notre hôtesse de vous faire découvrir quelques spécialités culinaires locales.

RestaurationRecommandé : De Kotxera 13 

DînerVous pouvez vous débrouiller seul(e). Vous pouvez également vous faire livrer votre achat. ici ! Vous pouvez aussi en confier l'organisation à votre hôtesse. Il en va de même si vous souhaitez un service traiteur pour le dîner ou le petit-déjeuner, avec des produits locaux et en tenant compte de tout régime alimentaire particulier.

Localité: Osinaga.

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RECOMMANDATION

Nous vous recommandons de passer nous voir. Maskarada DendaSituée à l'extrémité nord de Lekunberri, cette boutique propose de délicieux produits à base de porc Euskal Txerri, issus de la savoureuse race de porc noir basque. Vous y trouverez du jambon, du chorizo ​​et une incroyable joue de porc.

JOUR 6 : San Miguel de Aralar, sa légende et son magnifique retable

Il est temps de charger le vélo dans la voiture pour aller à Aralar et découvrir son… légendes, Son monuments mégalithiques, le forêt magique et monter jusqu'au 1355 m d'altitude, jusqu'au sanctuaire de San Miguel de Aralar.

Si vous préférez une courte promenade en boucle vers un lieu magique, nous vous suggérons le source du Larraun, un itinéraire qui part d'Iribas - une petite ville qui vous surprendra par ses grandes et belles maisons - et se dirige vers la grotte d'où jaillit la rivière.

Si vous êtes prêt à relever un défi, vous pouvez suivre ceci parcours circulaire qui part de Lekunberri et atteint le sanctuaire de San Miguel de Aralar, un magnifique itinéraire de 42 km et 963 m de dénivelé positif.

Après la promenade, il est temps de retourner à Prenez la voiture et empruntez la route qui monte vers Aralar, une route sinueuse où il vaut la peine de s'arrêter pour visiter les dolmens.

Une fois arrivé au Sanctuaire, la première chose qui vous surprendra sera… vues de la vallée de SakanaLe sanctuaire est situé à l'endroit où, selon la légende, l'archange saint Michel sauva Teodosio de Goñi de l'attaque d'un dragon. légende Très connu des Navarrais. C'est magnifique. retable, joyau de l'art médiéval européen, tu vas adorer.

Vous pouvez déjeuner directement au sanctuaire ; n'hésitez pas à savourer des haricots rouges ou des œufs au plat accompagnés de chistorra navarraise tout en admirant le San Donato, une montagne magnifique située juste en face d'Aralar. Et ensuite, retour au bain nordique… Un programme parfait.

Hébergement: Maison Mendiburu.

PETIT-DEJEUNERVous pouvez aussi demander à notre hôtesse de vous faire découvrir quelques spécialités culinaires locales.

RestaurationRecommandé : Restaurant du sanctuaire d'Aralar.

DînerVous pouvez vous débrouiller seul(e). Vous pouvez également vous faire livrer votre achat. ici ! Vous pouvez aussi en confier l'organisation à votre hôtesse. Il en va de même si vous souhaitez un service traiteur pour le dîner ou le petit-déjeuner, avec des produits locaux et en tenant compte de tout régime alimentaire particulier.

LocalitéOsinaga

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RECOMMANDATION

Nous vous recommandons : Si vous voulez vous amuser, vous pouvez aller à Parc HirumugaUn parc de VTT situé à proximité de Lekunberri, avec des pistes, des sauts, des virages…

JOUR 7 : L'heure des adieux

Il ne reste plus qu'à dire au revoir, merci de votre visite, et bien sûr… N'hésitez pas à nous demander des recommandations en fonction de la date à laquelle vous souhaitez programmer votre voyage de retour.

Hébergement: Maison Mendiburu.

PETIT-DEJEUNERVous pouvez aussi demander à notre hôtesse de vous faire découvrir quelques spécialités culinaires locales.

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    hébergement

    Casa Aldabe à San Martín de Unx et Casa Mendiburu à Osinaga Ces deux hébergements exceptionnels, parfaitement entretenus et uniques en leur genre, peuvent accueillir chacun jusqu'à 10 personnes, ce qui les rend idéaux pour des séjours en groupe ou en famille. Aldabe se situe au cœur du village médiéval de San Martín de Unx, tandis que Mendiburu se trouve dans la petite ville d'Osinaga, tout près de Pampelune. Ce dernier dispose d'un jardin et d'un bain nordique.

    repas

    La proposition Il comprend le petit-déjeuner et la possibilité de faire appel à un service de courses. Livraison en ligne disponible. Si vous le souhaitez, vous pouvez commander vos déjeuners et dîners. Votre séjour à Casa Aldabe comprend : Expérience Guerinda 4 saisons chez Bodegas Maximo Abete.

    nos activités

    Nous vous suggérerons les meilleurs endroits à visiter le long de votre itinéraire.Toujours adaptés à vos envies. Au programme : visites de châteaux, d’églises médiévales, de domaines viticoles, de fromageries et autres producteurs de Navarre. Nous pouvons également vous proposer des itinéraires plus ou moins longs pour les randonneurs, les cyclistes, les automobilistes ou les motards. N’hésitez pas à nous faire part de vos suggestions !

    Une attention personnelle

    Nos hôtes sont des professionnels dévoués à leur travailavec une attention particulière portée aux voyageurs et à leur environnement, qu'ils connaissent parfaitement. Propriétaires de petits hébergements exclusifs qui vous assisteront dès que vous en aurez besoin. Nous sommes à votre service.

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