expérience

Sentiers de montagne, gastronomie et spa dans la vallée de Malerreka, région de Bidasoa

Trois jours pour découvrir la vallée secrète de Malerreka, gravir des sommets magiques, flâner le long de la Route de l'Eau et se détendre dans les thermes d'Elgorriaga ; et savourer une gastronomie reconnue par le Guide Michelin.

Découvrez la Navarre

FORÊTS, RIVIÈRES AUX LUNETTES CRISTALLINES, VUES SUR LA MER DEPUIS LES MONTAGNES, VISITE DES THERMALES DANS UN SPA.

Nous vous proposons un voyage dans la vallée de Malerreka, dans la région de Bidasoa, un site d'une grande beauté naturelle, avec ses charmants villages de montagne, ses sommets dominant la mer Cantabrique et ses sentiers longeant rivières et lacs de retenue, entourés de forêts magnifiques. Ce voyage est idéal pour les amoureux de la nature qui apprécient également la bonne chère et ceux qui aiment terminer leurs randonnées par un séjour relaxant dans un spa thermal.

Une montagne mythique

Depuis les appartements Tresanea, on peut apercevoir le sommet du mont Mendaur (1132 m), que l'on peut atteindre à son point culminant en gravissant les soixante marches de pierre qui mènent à l'ermitage de la Trinité, construit en 1692. C'est l'une des plus belles montagnes de Navarre, d'où l'on peut admirer un vaste panorama qui s'étend des Pyrénées à la mer Cantabrique.

traditions anciennes

À Ituren et dans la commune voisine de Zubieta, l'un des carnavals les plus célèbres de Navarre se déroule durant la dernière semaine de janvier. Les joaldunak, porteurs de cloches, parcourent les villages en faisant sonner leurs cloches pour annoncer le carnaval, chasser les mauvais esprits et réveiller la nature. Magie et traditions ancestrales s'y mêlent.

100% naturel

Malerreka offre un spectacle naturel luxuriant. Les rivières Ezkurra et Ezpelura, qui se jettent dans la Bidasoa, créent des paysages d'une beauté exceptionnelle, sillonnés de sentiers balisés comme la Voie Verte de la Bidasoa et la Route de l'Eau, qui relie Doneztebe, principale ville de la vallée, à Zubieta. Les explorer, en totalité ou en partie, est un véritable enchantement pour les sens, tout comme flâner autour des paisibles réservoirs de Leurtza.

Gastronomie et bains thermaux

L'offre gastronomique de cette vallée est riche et variée, allant du simple en-cas au steakhouse en passant par une cuisine plus élaborée et savoureuse, basée sur des recettes traditionnelles et les abondants produits locaux. On y trouve même une variété de tomate locale : la tomate rose de Sumbilla. Viandes, gibier, légumineuses, champignons et fromages constituent la base de sa cuisine. Et pour un moment de pur bien-être, le spa d'Elorriaga est un complexe thermal idéal pour se détendre après une randonnée.

Vallée de Baztan

Découvrez ses paysages, ses traditions et détendez-vous dans son spa d'eau salée

JOUR 1 : Séjournez aux Apartamentos Tresanea et promenez-vous dans Ituren.

 

Vous arrivez à Tresanea et vous installez dans votre appartement. Promenez-vous le long du fleuve et prenez un verre au bar de la place. Savourez un dîner à Tresanea – au txoko, sur la terrasse ou dans votre appartement – ​​avec ses surprises espace gourmand  Et repose-toi, demain tu vas faire une superbe randonnée en montagne.

HébergementAppartements Tresanea

Dîner mettant en vedette les produits locauxTresanea. Dans leur rayon gourmet, vous trouverez l'exquis produit de la 5ème gamme, fabriqué par Barrutia 12

Localité: Ituren

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RECOMMANDATION

Si vous avez le temps, visitez Zubieta et découvrez le MolinoConstruit en 1785 et soigneusement restauré. Si vous souhaitez faire vos courses, rendez-vous à Doneztebe ; vous y trouverez des boutiques, des supermarchés et un large choix de restaurants et de bars.

JOUR 2 : Ascension du mont Mendaur et après-midi de détente au spa

 

Après le petit-déjeuner, place à la randonnée ! Aujourd'hui, nous consacrons la journée à l'ascension du mont Mendaur, un magnifique itinéraire vers l'une des montagnes les plus belles et emblématiques de Navarre. Pour terminer la journée en beauté, un circuit thermal.

La ascension du Mendaur Le départ se fait du village d'Aurtitz, à vingt minutes à pied ou à moins de cinq minutes en voiture d'Ituren. La randonnée n'est pas difficile, si ce n'est qu'il faut gravir 982 mètres pour atteindre le sommet, à 1132 mètres d'altitude.

Si vous souhaitez raccourcir le trajet, vous pouvez emprunter – avec prudence en voiture – la piste qui mène au réservoir de Mendaur, ce qui vous permettra de gagner plus de 500 m de dénivelé positif.

La randonnée débute par une immersion dans une hêtraie qui nous accompagne jusqu'au réservoir. À partir de là, le sentier se corse. Juste après le réservoir, il grimpe abruptement jusqu'au col de Bustitza, où se dresse le menhir de Bustitza Zutarria. De là, un chemin mène au sommet, puis aux marches de pierre qui conduisent à l'ermitage de la Trinité, point culminant de Mendaur.

Le sommet est magnifique. Par temps clair, on aperçoit la mer et la ville de Saint-Jean-de-Luz, sur la côte basque française. On profite également d'un panorama exceptionnel sur les vallées, les villages et les montagnes, jusqu'aux Pyrénées.

Si vous avez le temps en descendant, avant d'aller au spa, vous pouvez vous arrêter à Doneztebe et prendre quelques tapas au Ameztia ou dans l'un des bars du coin.

Vous passez l'après-midi à faire une excursion thermale dans le Spa d'Elgoarriaga Ses eaux minérales médicinales sont les plus salées d'Europe et ont été officiellement déclarées d'utilité publique en 1919. Un excellent moyen de détendre le corps après une journée en montagne.

Hébergement: Appartements Tresanea.

Petit-déjeuner:Appartements Tresanea.

Nourriture: Tapas à Doneztebe.

DînerL'espace gourmand Tresanea, dans votre appartement, dans le txoko ou sur la terrasse.

Localité: Ituren.

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RECOMMANDATION

Visitez Doneztebe « Épicerie de la paroisse 13 » ", une épicerie fine proposant des produits basques et navarrais de qualité, des articles insolites et une offre culturelle variée. Elle abrite également Beltza Records, un label de disques spécialisé dans le rhythm and blues."

JOUR 3 : La Route de l'Eau, Leurtza et l'offre exquise de Donamariako Benta

Après l'ascension du Mendaur, il est temps de se détendre un peu, de passer la journée à flâner le long de la Route de l'Eau, à explorer les réservoirs de Leurza et à savourer un délicieux repas.

Nous vous suggérons une promenade d'une heure le long de la Route de l'Eau, une agréable balade de 8 km au bord de la rivière Ezkurra et de ses eaux cristallines. Le sentier serpente à travers forêts et prairies et est accessible depuis Tresanea dans les deux sens. Que vous vous dirigiez vers Zubieta ou Doneztebe, la distance est d'environ 4 km, soit un aller-retour d'environ deux heures, pour un total de 8 km et un dénivelé positif de seulement 200 m.

Il vaut la peine de faire le trajet en entier, en partant de Zubieta et en marchant jusqu'à Doneztebe, mais vous aurez besoin d'une voiture pour le retour, ou d'un taxi, que vous pouvez trouver ici !.

Après notre promenade, nous irons dîner dans un restaurant gastronomique. Réservez une table chez Donamariako Benta Savourez un repas reconnu par le Guide Michelin et labellisé Slow Food. Une cuisine locale, faite maison, préparée avec soin, délicieuse, naturelle et bio, à base de produits locaux. Vous allez adorer.

Après le déjeuner, une promenade s'impose. Nous prendrons donc la voiture pour rejoindre les réservoirs de Leurtza, un magnifique site naturel où l'on peut se baigner en été. Un parcours de seulement 3,5 km, quasiment sans dénivelé, offre… retour aux réservoirsPromenade au cœur d'immenses forêts de hêtres. Un endroit spectaculaire.

Après votre promenade, vous pouvez aller dîner à Doneztebe. Nous vous recommandons le restaurant Belarra, réputé pour ses viandes grillées et sa sélection de poissons provenant de la mer Cantabrique toute proche.

PETIT-DEJEUNERAppartements Tresanea.

HébergementAppartements Tresanea.

Restauration: Donamariako Benta (Michelin Grand Gourmand).

Dîner: Restaurant Belarra (Doneztebe) ou espace gourmand Tresanea, dans votre appartement, au txoko ou en terrasse.

Localité: Ituren.

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RECOMMANDATION

Si vous prévoyez une excursion aux lacs de Leurtza, sachez que le parking est payant (3 €) de mars à la fin de la saison et qu'il peut être rapidement complet les jours d'affluence. Réservez dès maintenant. ici ! Votre place pour garantir votre visite.

JOUR 4 : Il est temps de se dire au revoir, mais d'abord, une promenade le long de la rivière Bidasoa

Aujourd'hui est votre dernier jour, mais vous pouvez en profiter pour faire une promenade le long de la Voie Verte de la Bidasoa. Pour y accéder, rendez-vous à Doneztebe, d'où vous pouvez prendre la direction du sud vers Legaša ou celle du nord vers Sumbilla. Dans les deux cas, c'est une magnifique balade qui longe la Bidasoa, la dernière rivière à saumon de Navarre.

Si vous préférez faire autre chose ou si vous avez plus de temps, n'hésitez pas à en parler à vos hôtes de Tresanea ; ils se feront un plaisir de vous proposer une journée adaptée à vos besoins et au temps dont vous disposez.

PETIT-DEJEUNERAppartements Tresanea.

Hébergement: Appartements Tresanea.

Localité: Ituren.

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RECOMMANDATION

Vous ne pouvez pas quitter cette région sans acheter du fromage chez Ardiarana, l'une des fromageries les plus primées de Navarre. Leurs fromages « Bertizarana » ou « Camembert » vous rappelleront vos vacances et les saveurs uniques de cette région.

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    hébergement

    Les appartements Tresanea sont situés à Ituren, En plein Vallée de MalerrekaCe vieux manoir du XVIe siècle a été restauré avec soin pour offrir neuf appartements ruraux, chacun portant le nom d'un lieu différent. personnages de la mythologie navarraise.

    repas

    La proposition petit-déjeuner inclus Et si vous le souhaitez, vous pouvez gérer les déjeuners et les dîners pour cuisine traditionnelle navarraise Fait maison, avec des plats de grand-mère préparés lentement et avec des ingrédients locaux.

    nos activités

    Nous vous suggérerons les meilleurs endroits à visiter le long de votre itinéraire.Toujours adaptés à vos préférences. Cela peut inclure des promenades en forêt, des visites de charmants villages, de fromageries et autres producteurs navarrais, etc. Nous pouvons également vous proposer des itinéraires plus ou moins longs pour les randonneurs, les cyclistes, ou les amateurs de conduite automobile ou moto.Posez-nous vos questions !

    Une attention personnelle

    Nos hôtes sont des professionnels dévoués à leur travailavec une attention particulière portée aux voyageurs et à leur environnement, qu'ils connaissent parfaitement. Propriétaires de petits hébergements exclusifs qui vous assisteront dès que vous en aurez besoin. Nous sommes à votre service.

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    Vos hôtes sont là pour vous aider à dissiper vos doutes et à planifier une expérience unique afin que vous puissiez découvrir leur région de l'intérieur et profiter pleinement de votre séjour.

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