El Paso del Oso y el pico Castelar están justo encima del Monasterio de Leyre, cuna del Reino de Navarra y uno de los lugares emblemáticos en la historia de esta Comunidad. Una joya del románico construida entre los siglos X y XVI que se puede visitar de la mano de los monjes Benedictinos.
La ruta sigue la Cañada Real de los Roncaleses en dirección norte hasta el Paso de la Cerrada desde donde se puede elegir entre ir hacia la derecha rumbo al espectacular Paso del Oso o a la izquierda hacia el Castelar, con sus imponentes vistas. Podemos elegir uno de los dos o completar esta ruta circular de unas tres horas y media de recorrido. Si optas por una sola opción la ruta se acorta y la podrás realizar, ida y vuelta, en unas dos horas y media. Cualquiera de las dos merece la pena.
Además de visitar el Monasterio de Leyre, imprescindible, te puedes desplazar hasta Sangüesa y descubrir Santa María la Real, con su famoso portal, otra joya del arte medieval europeo. En cuanto a la gastronomía, el Asador Mediavilla te ayudará a reponerte del esfuerzo con sus chuletones y pimientos del piquillo, sus menestras de verdura de Navarra o con un buen plato de las famosas pochas de Sangüesa, el plato emblemático de la zona. Un gran final para una jornada de senderismo.
En la Ruta del Camino de Santiago de Baztán la ascensión al Mendaur es obligatoria para los amantes del senderismo y la montaña. La cima es preciosa. Si el tiempo está despejado verás el mar y la localidad de San Juan de Luz, en la costa vasco francesa. Y además una extensa vista a valles, pueblos y montañas, hasta los Pirineos.
La ascensión parte de la localidad de Aurtitz, a veinte minutos andando o menos de cinco en coche desde Ituren. No tiene dificultad, más allá de que vamos a salvar un desnivel de 982 m hasta la cima, a 1132 m sobre el nivel del mar. Si quieres acortarla, se puede ascender en coche –turismos con cuidado- por la pista que lleva hasta el embalse de Mendaur, quitando más de 500 m de desnivel a la ruta.
La excursión comienza sumergiéndonos en un bosque de hayas que nos va a acompañar hasta el embalse. Desde ahí el camino se hace más duro. Nada más pasar el embalse se empina hasta el collado de Bustitza, donde está el Menhir Bustiztza Zutarria. Desde ahí a la cima un camino va ganando altura hasta las escaleras de piedra que llevan a la Ermita de la Trinidad, cima del Mendaur.
Si al bajar tienes tiempo, antes de ir al Balneario puedes pasar por Doneztebe y tomarte unos pinchos en el Ameztia o en alguno de los bares de la localidad. También puedes desplazarte unos minutos en coche e ir a disfrutar de la exquisita gastronomía de Donamariko Benta, puro kilómetro cero con una cuidada presentación en un sitio precioso.
La tarde la dedicas a realizar un recorrido termal en el Balneario de Elgorriaga. Sus aguas mineromedicinales son las más saladas de Europa y fueron declaradas oficialmente de utilidad pública en 1919. Un planazo para relajar el cuerpo tras un día de montaña.
Y, si quieres ir de compras y llevarte unos prodcutos típicos, en Doneztebe visita «Ultramarinos Parroquia 13» ”, una tienda de alimentación con producto vasco navarro de calidad, objetos peculiares y una variada oferta cultural. No en vano es la sede de Beltza Records, casa de discos especializada en rythm@blues.
En la ruta de la Navarra Medieval está la Peña de Unzué, una ascensión rápida, empinada pero sencilla, que te llevará algo más de dos horas ida y vuelta. La Peña de Unzué es un clásico del montañismo navarro a pesar de que su ascensión sea breve: una cima puntiaguda coronada por una torre de piedra que se está restaurando, por lo que encontrarás un letrero con una curiosa inscripción que te anima a transportar una piedra hasta su cima para contribuir a que poco a poco se termine su reconstrucción.
Caminarás entre túneles de boj, enebros y encinas y divisarás desde la cumbre el paisaje de mosaico de La Valdorba la cuenca de Pamplona, la sierra de Alaiz, el lejano Moncayo y al noreste los Pirineos y sus cumbres nevadas.
Al descender te recomendamos ir de visita a Olite, visitar el Palacio Real, perderte entre sus calles medievales y darte un homenaje gastronómico. Tienes dos opciones maravillosas: Casa Zanito y sus verduras magistralmente ejecutadas –te sorprenderán- lo el Asador Erriberri donde, como ellos mismos dicen “todo va a la brasa”, desde carnes y pescados a verduras, legumbres y frutas.
Que te ayudarán a vivir la experiencia
Todos estos alojamientos forman parte de Navarra Experiences, un proyecto en el que los propios anfitriones recomiendan rutas, actividades y experiencias, consiguiendo que cada viaje invernal en Navarra sea auténtico, seguro y a medida de cada persona
Naturaleza, comodidad y turismo en familia en Ituren. Cuéntanos qué buscáis y os recomendaremos la mejor opción para descansar en Tresanea.
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para saborear Navarra de norte a sur
Una forma muy sencilla de planificar tu escapada es elegir primero una ruta y, desde ahí, seleccionar anfitriones, experiencias y mesas. Estas rutas de Navarra Experiences se llevan especialmente bien con el gastroturismo.
En cada una de estas rutas, la recomendación es la misma: deja hueco para la improvisación. El mejor mirador, el paseo más bonito o el plato que no esperabas suele llegar por una frase de tu anfitrión o anfitriona, pregúntales.
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