Casas Rurales Catalingarde I y II en Isaba, Valle de Roncal
Tu refugio en Isaba, en pleno valle del Roncal. Ideal para descubrir el Pirineo con calma y autenticidad. Escríbenos y te orientamos con tu escapada.
experiencia
Cuatro días en Navarra para viajar con tranquilidad y descubrir montañas, desiertos, monumentos medievales y gastronomía en torno a la Cañada Real de los Roncaleses
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EN ESTA EXPERIENCIA
Sube en coche por el puerto de Belagua y quédate a comer unas migas en Juan Pito, una antigua posada en el camino que seguían las mujeres roncalesas que trabajaban en las alpargaterías de Francia.
Disfruta de productos auténticos de Navarra elaborados por las manos maestras de nuestros anfitriones, no olvidarás las cenas en Catalingarde I y Heredad Beragu.
Descubre el monasterio de Leyre, el Castillo de Javier y el Palacio Real de Olite, imprescindibles en la milenaria historia de Navarra; y tómate un buen vino en la capital vitivinícola de Navarra.
Llega en coche hasta el desierto de las Bardenas, date un paseo, hazte un selfie en el Castildetierra y cómete unas verduras de la mano del chef Aitor Lorente en el restaurante del hotel Camino de las Bardenas de Arguedas.
Llegas a Catalingarde I, dejas tus cosas, te acomodas y te acompañamos a visitar el Museo de la Memoria para descubrir de primera mano la historia y las maneras de vivir de los Roncaleses.
Te das un paseo hasta la ermita de Idoia, recorres el pueblo y, a la vuelta, te damos una cena pirenaica que concretaremos contigo. ¿Una pista? Migas de pastor, queso del Roncal, ternera de nuestra ganadería, cordero lechal, un buen caldo, verduras…
Alojamiento: Catalingarde I
Cena productos de montaña: Catalingarde I
Localidad: Isaba
Hoy vamos a aprovechar el día, pero no hace falta madrugar para ello. Te proponemos disfrutar un magnífico desayuno, coger el coche e ir hasta Belagua para dar un paseo por Mata de Haya, ruta que nos adentra en la profundidad del bosque de hayas.
Es un recorrido sencillo y marcado, que sigue la ruta de la pista de esquí de fondo y que se puede prolongar recorriendo el fondo del valle de Belagua. Un trayecto de algo más de cuatro kilómetros balizado que nos llevará algo más de una hora, sin contar las paradas, para admirar el paisaje y de tan solo 95 m de desnivel.
Tras el paseo desplázate hasta al quesería Marengo, donde además de comprar queso podrás ver sus instalaciones y conocer algo más del rico queso del valle de Roncal.
Coge de nuevo tu vehículo y sube por el puerto hasta la Venta de Juan Pito, un restaurante de montaña emblemático, donde vivirás una magnifica experiencia en este original restaurante.
Por la tarde aprovecha para visitar las localidades vecinas de Ustarroz, Urzainki y Roncal.
Alojamiento: Catalingarde I
Desayuno: Catalingarde I
Cena productos de montaña: Catalingarde I
Localidad: Isaba
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RECOMENDACIÓN:
Recomendaciones: Darte un paseo por las empedradas calles de Isaba. Visitar el mausoleo de Gayarre en Roncal. Subir hasta el refugio de Belagua y date una vuelta por los alrededores. Detenerte en cualquier lugar a disfrutar de la paz de las montañas y de las increíbles vistas. Comprar queso de Roncal y pasar por la panadería de Burgui para comprar una torta de txantxigorri.
Tras disfrutar de un gran desayuno ponemos rumbo al sur, hacia la Zona Media y la Baja Montaña de Navarra para visitar en primer lugar el Monasterio de Leyre, un lugar clave en la historia de Navarra, uno de los conjuntos monásticos más importantes de España por su relevancia histórica y arquitectónica.
Desde ahí pondremos rumbo a otro hito de Navarra, el Castillo de Javier, patrón de Navarra y de las Misiones, una espectacular fortificación con gran significado para navarra al que se realiza una peregrinación los dos primeros fines de semana de marzo.
Para reponer fuerzas te recomendamos conducir hasta Sangüesa, donde además de admirar la magnífica portada de Santa María la Real, cumbre del arte medieval, pondrás comerte un buen chuletón en el asador Mediavilla o una pochas típicas de la zona en alguno de sus restaurantes.
Tras disfrutar de la comida, conduce hasta Gallipienzo Viejo para echar la tarde en el salón medieval o en los jardines del hotel boutique Heredad Beragu disfrutando de una copa o un buen vino de la zona, seguro que lo vas a disfrutar.
Alojamiento: Catalingarde I
Desayuno: Catalingarde I
Cena productos de temporada: Restaurante Heredad Beragu
Localidad: Gallipienzo Viejo
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RECOMENDACIÓN:
Te recomendamos: La zona por la que vas a transitar es rica en lugares para visitar. Puedes aparcar a la entrada de la Foz de Lumbier y dar un paseo de una hora para recorrerla y regresar al vehículo. Puedes darte un homenaje en las bodegas Azpea, con un menú degustación de asador maridado con sus vinos.
Toca viajar al sur para completar nuestro recorrido. Tras visitar montañas y monasterios, castillos y bodegas ponemos rumbo sur hacia el Desierto de las Bardenas, el lugar donde pasan el invierno los rebaños de ovejas de los valles de Roncal y Salazar tras recorrer la milenaria ruta de la Cañada Real de los Roncaleses.
Visita el Castildetierra, accesible por carretera y pista desde la localidad de Arguedas.
Continúa tu recorrido por la Virgen del Yugo y el Mirador de las Bardenas.
Regresa a Arguedas y disfruta de las verduras de La Ribera de Navarra, con sus cuatro temporadas y su infinidad de recetas. Descubrirás cómo una comida puede ser deliciosa con as verduras como ingrediente principal.
Y regresa a Heredad Beragu pasando por Olite y visitando el Palacio Real, cuyas puertas están abiertas para realizar una visita por toda su extensión, desde las habitacones reales hasta lo alto de sus esbeltas torres.
Alojamiento: Heredad Beragu
Desayuno: Heredad Beragu
Cena productos de temporada: Restaurante Heredad Beragu
Localidad: Gallipienzo Viejo
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RECOMENDACIÓN:
Te recomendamos: No perderte bajo ningún concepto las verduras de La Ribera. Disfrutar de una cena en Heredad Beragu de las manos expertas de Ramón y Patxi, tus anfitriones. Comprar conservas de espárragos, pimientos o cualquier verdura en las muchas conserveras de La Ribera y la Zona Media.
Tras un increíble desayuno en Heredad Beragu nos despedimos. Dinos cuál es vuestro camino de regreso a casa y te recomendaremos visitas y rutas para que sea lo más agradable posible.
Alojamiento: Heredad Beragu
Desayuno: Heredad Beragu
Localidad: Gallipienzo Viejo
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EN ESTA EXPERIENCIA
Tu refugio en Isaba, en pleno valle del Roncal. Ideal para descubrir el Pirineo con calma y autenticidad. Escríbenos y te orientamos con tu escapada.
Una escapada para adultos en un hotel con alma, silencio y diseño. Escríbenos y diseñaremos contigo una experiencia única en Gallipienzo.
Catalingarde I y Heredad Beragu. Dos establecimientos cuidadosamente seleccionados para su estancia. Catalingarde es una casa rural de montaña situada en Isaba. Heredad Beragu es un hotel boutique en un edificio medieval con unas vistas increíbles.
La propuesta incluye desayunos y cenas. Las comidas las harás en ruta y te propondremos alternativas.
Le recomendaremos los mejores lugares para visitar en su ruta, siempre según sus preferencias. Pueden ser visitas a castillos, iglesias medievales, monasterios, o visitas a bodegas, queserías y otros productores navarros. También podemos sugerirle rutas más cortas o más largas. ¡Pregúntenos!
Nuestros anfitriones son profesionales implicados con su trabajo, con la atención a los y las viajeras y con su entorno, que conocen a la perfección. Propietarias de pequeños alojamientos exclusivos que te atenderán en cuanto necesites. Estamos a tu disposición.
Tus anfitriones en esta experiencia están para ayudarte a resolver tus dudas y a planificar una experiencia única para que conozcas su tierra de primera mano y disfrutes al máximo de tu estancia.
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